Blattgelatine

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Gelatine verarbeiten – Einweichen gehört dazu

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Gelatine auflösen zur Verarbeitung in kalten Massen

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Etwa fünf bis zehn Minuten einweichen, dann die Gelatine ausdrücken. Die Blätter einzeln hineingeben, damit die Blätter nicht zusammenkleben und besser quellen können.

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